¿CÓMO AFRONTAR EL NUEVO CURSO ESCOLAR?. PARTE III. LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR.

LA IMPORTANCIA DEL DESAYUNO EN EL RENDIMIENTO ESCOLAR.

 Solo menos de un 4% de los estudiantes toman un desayuno completo, el 30% va sin desayunar. No les da tiempo, se levantan minutos antes de la entrada al instituto y salen sin apenas poder balbucear el buenos días. 

Ir a clase sin desayunar favorece la obesidad y afecta duramente al rendimiento escolar. El desayuno debe ser el 30% del aporte de energía total. No se debe desayunar con prisas, hablamos de desayunar no engullir. Se debe dedicar entre 15/30 minutos a desayunar e incluso favorecer una pequeña y corta reunión, cohesión familiar para empezar el día. Conecta a padres e hijos. ( sociedad española de endocrinología y nutrición. Instituto médico europeo de la obesidad). los fines de semana dedicar el doble de tiempo. Si le dedicamos menos tiempo estamos inculcando la ansiedad a la comida y no al disfrute.

Según Rubén Bravo experto en nutrición y portavoz IMEO. El niño que va sin desayunar, será más propenso a comer bollos y golosinas pues tendrá necesidad de estímulos fuertes para subir el azúcar e inducir a cierta dependencia. Todo ello puede acabar en sobrepeso y obesidad. Aumentan los problemas óseos y musculares, aumenta el riesgo de desarrollar diabetes, riesgo de padecer hígado graso y asma, entran en la pubertad antes y son diana aveces de insultos por parte de otros compañeros,  lo que les lleva a tener una autoestima baja.

El desayuno es el 30% del aporte de energía total que necesita nuestro cuerpo para operar y funcionar todo el día con eficacia. Nuestro cuerpo demanda gran cantidad de energía durante las seis y las dieciocho horas del día, para asegurar a los niños unas óptimas condiciones para afrontar la jornada escolar. Se necesita esta cantidad de aporte entre el desayuno y la media mañana.

Si las cenas se adelantan y son ligeras, los niños se levantarán con hambre y ganas de comer. Una forma de despertar el apetito en edades tempranas es empezar por líquidos (zumos, leche) y luego pasar a los bocadillos, cereales y fruta entera.

LOS ALUMNOS QUE TOMAN UN BUEN DESAYUNO sacan mejores notas, tienen una actitud más resiliente y positiva, tienen mejor condición física.

OS PONGO DOS EJEMPLOS DE DESAYUNOS PARA QUE TENGAN TODA LA ENERGÍA QUE NECESITAN DURANTE LA JORNADA ESCOLAR Y MEJOREN SU RENDIMIENTO.

TIPO I

- Vaso de agua nada más despertarse, se puede echar el jugo de un   limón. Limpia e hidrata.

- Vaso de zumo de frutas. Natural.

- Taza de leche, bebida de avena. Sin azucares añadidos. Incluir en la bebida uno o dos puñados de cereales integrales, una cucharada de copos de avena, cucharadita de lino molido, cucharadita de sésamo molido (el sésamo y el lino molido debe conservarse en la nevera para que no se oxide y pierda sus propiedades. También es importante que no sea tostado, que sea natural), puñadito (tres o cuatro) de nueces naturales, almendras, piñones... se pueden elegir según apetencia y variar cada vez como se quiera. Procurar que no sean tostados ni fritos. También se puede añadir una cucharadita de polen, y una de miel.

A media mañana bocadillo, fruta o barrita de cereales, frutos secos.

TIPO II

- Vaso de agua, se puede añadir el jugo de un limón.

- Zumo de fruta natural.

- Una taza de leche, bebida de avena sin azucares y se puede echar cacao en polvo.

- Tostada integral, aceite de oliva virgen extra, tomate, aguacate, jamón o pavo. 

TIPO III

- Vaso de agua, se puede añadir el jugo de un  limón.

- Zumo o fruta natural.

- Huevos revueltos o tortilla.

- lonchas de pavo o jamón serrano.

Se puede diseñar un desayuno, siempre que aporte las vitaminas, minerales, hidratos de carbono y proteínas que nos dan ese 30% de energía que necesitamos.

Para iniciar un viaje hay que repostar en una buena gasolinera, ponerle al coche un combustible de calidad, que de potencia y economice la energía para afrontar todo el viaje y deje el mínimo de residuos.

Desayuna y encara el día con energía, vitalidad, actitud positiva y sentido del humor. Todo ello te hará ser más resistente y resiliente a cualquier vicisitud que te encuentres.

Siempre hay oportunidades para cambiar los hábitos, hoy es el primer día del resto de nuestra vida.